3. ディップド珈琲

ディップド珈琲

販売価格
4,000円（税込み）

豆の状態

洋酒の種類

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ディップド珈琲
ラム酒
ロンサカパ
グアテマラの標高２、３００mの「天国に最も近い蒸留所」
で作られれたそのラム酒は甘みが特徴です
そのとろける甘みが味わえます

ウイスキー
アマハガン
滋賀県長浜市の長濱蒸留所で作られたウイスキー
ディップド珈琲の中で最も強い香りです

ボウモア
スコットランドのアイラ島で作られるウイスキー
とても気品あふれる味わいで
コーヒーとして飲むには最も人気

ブランデー
琵琶湖ブランデー
滋賀県栗東市の栗東ワイナリーで作られたブランデー
白葡萄の優しい香りに癒されます。
女性に一番人気

ジン
LOSS IS MORE
捨てられてしまう花をより有効に！との思いで
カーネーションなどを使って作り上げたジンは
とても花の香り豊かな味わいです。

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ディップド珈琲とは

『生豆を洋酒に浸してから焙煎した珈琲』


生豆を洋酒に漬け込むと吸い込みます。
その量は生豆重量の約半分。

それだけ吸い込んだ生豆を焙煎します。

そうすると２００℃を超えることで

アルコールは飛びますが、洋酒の香りだけが

豆に閉じ込められた状態となります。

そしてその香りがこのディップド珈琲最大の特徴で、

袋を開けてからその香りがあたりに漂います。

そして飲んだ時の香りも

口の中から鼻を抜ける香りも

そのすべてがまるで洋酒です。

そしてノンアルコール

おそらくほとんどの人が経験したことのない香りに癒されます。

もはや珈琲とは思えない

異次元の味わい

珈琲をはるかに超えたディップド珈琲

ぜひその香りをお楽しみください

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