3. 焙煎古代米１００g【ハンドピック済】

焙煎古代米１００g【ハンドピック済】

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2,000円（税込み）
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焙煎古代米
滋賀県長浜市にある

農工舎

さんで低農薬栽培で作られた

古代米（黒米）のハンドピック前の状態で

焙煎した焙煎古代米です。

それを１粒ずつハンドピックして、

欠け、色褪せた、シワがある、小さいなどの古代米を

取り除いてから焙煎しています。

ハンドピックすることで珈琲ほど大きく変化するわけではありませんが、

お米の臭みや雑味がなくなり、
よりスッキリとおいしく食べられる味わいになります。

これ以上ないくらい丁寧にお米を１粒ずつみて

チェックした焙煎古代米。

その味わいを感じてみてください。